Negli approfondimenti precedenti abbiamo parlato di come ritrovare il benessere grazie al Principio dell’Equilibrio degli Opposti, e abbiamo anche esplorato diversi modi per sostenere e potenziare il sistema immunitario, dai semplici automassaggi all’importanza dell’alimentazione.
Abbiamo infine visto l’importanza del nutrimento, di come ciò che mangiamo non sia solo una fonte di energia ma anche uno strumento prezioso per mantenere l’equilibrio del nostro corpo, soprattutto secondo la visione della Medicina Tradizionale Cinese (MTC).
Oggi mettiamo insieme nella pratica questi tre concetti, e per farlo approfondiamo proprio quest’ultimo aspetto: gli alimenti non sono tutti uguali per il nostro organismo. Secondo la MTC, ogni cibo possiede una “temperatura” intrinseca che può influire sul nostro stato energetico e sul nostro benessere complessivo. Scegliere i cibi giusti non significa solo mangiare sano, ma anche aiutare il corpo a rimanere in armonia con le stagioni, il clima e le nostre necessità interne.
Per guidarvi meglio in questa scelta, ho preparato una tabella con i principali alimenti classificati in base alla loro “temperatura” energetica, accompagnata da semplici suggerimenti per utilizzarli nella vita quotidiana.
Pronti a scoprire come nutrirvi in modo consapevole, rinforzare le difese naturali e prendervi cura del vostro equilibrio? Continuate a leggere! 😊
Come scegliere gli alimenti in base al loro profilo energetico
- Alimenti caldissimi e caldi: Perfetti in inverno o per chi soffre di freddo cronico; moderare l’uso per chi ha una costituzione “calda”.
- Alimenti tiepidi: Adatti a un sostegno energetico quotidiano, favorendo il recupero e il bilanciamento del corpo.
- Alimenti freschi e freddi: Raccomandati in estate o per raffreddare il corpo in caso di febbre, infiammazioni o disturbi legati al calore.
- Alimenti neutri: Ideali per una dieta bilanciata tutto l’anno, utili per mantenere l’armonia del corpo.
La Tabella degli Alimenti
Ecco una tabella di alimenti comuni, suddivisi per temperatura secondo la Medicina Tradizionale Cinese (MTC).
| Temperatura | Alimenti principali | Effetto sul corpo |
| Caldissimi | Peperoncino, aglio crudo, cipolla cruda, alcool forte (grappa, whisky), zenzero secco, pepe nero, olio di sesamo tostato | Riscaldano intensamente, stimolano il metabolismo, possono seccare o irritare se in eccesso |
| Caldi | Carne di agnello, carne di cervo, pollo, maiale, gamberetti, anatra, zenzero fresco, cannella, noci, cipolla cotta, semi di finocchio | Riscaldano il corpo, attivano la circolazione, ideali in caso di freddo interno |
| Tiepidi | Bovino, salmone, tonno, zucca, patata dolce, cavolfiore, riso glutinoso, datteri rossi, miele, uva passa, castagne | Sostengono il Qi e favoriscono un calore moderato per il corpo |
| Neutri | Riso bianco, carote, mele, uva, funghi champignon, mandorle, pesce bianco (merluzzo, orata), maiale cotto, spinaci, uova | Equilibrano il corpo, ideali per ogni stagione e situazione |
| Freschi | Cetriolo, lattuga, tofu, pomodoro, melone, spinaci crudi, arance, pesche, cavolo cappuccio, gamberi, calamari, albicocche | Raffreddano moderatamente, ideali per eliminare calore interno |
| Freddi | Anguria, crescione, menta, soia verde, granchio, ravanelli, kiwi, ostriche, | Raffreddano intensamente, riducono infiammazioni e calore eccessivo |
Suggerimenti pratici
Scegli gli alimenti in base alla stagione e al tuo stato energetico attuale, combinandoli per creare pasti che favoriscano l’equilibrio. Ad esempio:
- In inverno, combina pollo (caldo) con zuppe di zucca (tiepida).
- In estate, scegli piatti leggeri come insalata di cetrioli e pesce bianco (fresco e neutro).
IMPORTANTE: non prendere mai nulla alla lettera, e non dare nulla per scontato. La tua condizione è personale e diversa da quella di qualsiasi altra persona, e inoltre cambia nel tempo. Sperimenta con attenzione e ascolta i feedback del tuo organismo per trovare cosa funzionameglio per te.
Buona pratica, e buona salute!
Un caro saluto,
Davide Bottino
